Black Angus Ossenhaas Ocean Beef (NZ)
« Terug
Tijdelijk niet verkrijgbaar
Ocean Beef
Ocean Beef is hoogwaardig Nieuw-Zeelands graangevoerd rundvlees afkomstig van lokale boeren aan de kust van het Zuidereiland. De combinatie van vrij rondlopend vee, de zoutachtige zeelucht van de Indische Oceaan, en graan als voer, garanderen voor heerlijk mals vlees dat smelt op de tong.
In de eerste 18 maanden graast het Angus-vee op de welige, voedingsrijke kust van Nieuw-Zeeland. Na 18 maanden worden handmatig geselecteerde dieren 120 dagen gevoed met GMO-vrije, hoogwaardige granen van lokale landbouwers. Er wordt geen gebruik gemaakt van groeihormonen of antibiotica. De dieren worden rustig, schoon, droog, en vooral behaaglijk gehouden.
Nieuw-Zeeland heeft één de hoogste veiligheidsnormen voor rundvlees ter wereld. Alle dierlijke productie- en verwerkingssystemen worden onafhankelijk gecontroleerd en gecertificeerd door Asure Quality, gecertificeerd onder ISO9001 en 14001.
Bereidingswijze
Met ossenhaas, het meest luxe en malse vlees van het rund, kun je veel kanten op. Wok it your way met noedels, maak er beef Wellington van of serveer het als pronkstuk tijdens de kerstdagen: lekker met jus.
Ga je bakken? Zorg er dan voor dat het vlees op kamertemperatuur is en laat het na het bakken 5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Je kunt ossenhaas ook (aan)braden en vervolgens in de oven verder laten garen.
Ocean Beef is hoogwaardig Nieuw-Zeelands graangevoerd rundvlees afkomstig van lokale boeren aan de kust van het Zuidereiland. De combinatie van vrij rondlopend vee, de zoutachtige zeelucht van de Indische Oceaan, en graan als voer, garanderen voor heerlijk mals vlees dat smelt op de tong.
In de eerste 18 maanden graast het Angus-vee op de welige, voedingsrijke kust van Nieuw-Zeeland. Na 18 maanden worden handmatig geselecteerde dieren 120 dagen gevoed met GMO-vrije, hoogwaardige granen van lokale landbouwers. Er wordt geen gebruik gemaakt van groeihormonen of antibiotica. De dieren worden rustig, schoon, droog, en vooral behaaglijk gehouden.
Nieuw-Zeeland heeft één de hoogste veiligheidsnormen voor rundvlees ter wereld. Alle dierlijke productie- en verwerkingssystemen worden onafhankelijk gecontroleerd en gecertificeerd door Asure Quality, gecertificeerd onder ISO9001 en 14001.
Bereidingswijze
Met ossenhaas, het meest luxe en malse vlees van het rund, kun je veel kanten op. Wok it your way met noedels, maak er beef Wellington van of serveer het als pronkstuk tijdens de kerstdagen: lekker met jus.
Ga je bakken? Zorg er dan voor dat het vlees op kamertemperatuur is en laat het na het bakken 5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Je kunt ossenhaas ook (aan)braden en vervolgens in de oven verder laten garen.
